公司未给我缴纳社保和签订劳动合同，该如何维

公司未缴社保和未签劳动合同，您可向劳动保障监察部门或社保机构投诉。依据《劳动合同法》和《社会保险法》，用人单位有义务签订劳动合同并缴纳社保，否则将面临法律处罚。长期不处理，可能影响您的社保待遇及退休后的生活保障。
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针对公司未缴社保和未签合同，常见处理方式为投诉或劳动仲裁。若在职且希望维持关系，首选向劳动保障监察部门投诉；若已离职或关系破裂，可考虑申请劳动仲裁，要求补偿并维护权益。
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公司未缴社保未签合同，应维权。具体操作：1.收集证据，如工资流水、工作证等；2.在职时，向劳动保障监察部门投诉，要求纠正；3.若已离职或问题未解决，申请劳动仲裁，根据《劳动合同法》等法规，要求公司赔偿并补缴社保。